辻調理師専門学校通信教育講座日本料理教材一式その他

商品詳細

辻調理師専門学校　別科　通信教育講座「日本料理」教材一式です。

日本料理技術講座全24講座
テキスト12冊
DVD12枚
全て揃っております。

DVD1巻(1~2課)は1度だけ開封しております。
他は新品、未開封品となっております。

テキストは未記入ですが3〜4課の1冊が折れ曲がりがございます。
写真2枚目をご確認下さい。

ケース割れもなくテキストも綺麗だと思います。

自宅保管の物になりますのでご理解の上ご購入下さい。

✩.˚日本料理の基礎が学べます✩.˚

出汁の取り方、魚の扱い方（おろし方）、煮物、焼き物、蒸し物などはもちろん、天ぷら、蕎麦うどん、ご飯もの、器と盛付け、日本料理の提供の仕方まで網羅しています。

日本料理
調理師
料理人
板前
寿司
刺身

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